福島屋 （八丁堀）

またもや２０１８年も遅れ気味の当ブログ。

今回は２０１８年の目標その②……、

「町中華」！

えっ「町中華」て何？

ネットによると……、

 昭和の時代から続く「町の人たちに愛されている」個人経営の中華屋さん……だそうです。

そんな「貴方の町の中華屋さん」を探し訪ねてみたいと思います。

それと、ワタクシ的角度から「町中華」を採点してランキングしていきたいと思います。

採点基準は、 

①餃子がある

②中華以外のメニューがある

③瓶ビールがキリンかサッポロ

④選択肢（攻め方）が7以上15未満

⑤オリジナルメニューがある

の５項目。「サービス」や「味」などは関係ありませんので、

なんの参考にもなりませーん (｡-_-｡)

採点はYESなら「１点」NOなら「0.5点」を加点しますわよ。

さて、前置きが長くなりましたね。

 ２月５日。「八丁堀駅」に１１時２５分に到着。

目的の「中華屋さん」に向かうも「クローズ」状態。ネット情報だと「１１時半開店」になってますが、個人経営なので良しとしましょうね。

というわけで、わが故郷「青森県」のアンテナショップ、その名も「青森の店（正式名称：青森県特産品センター）」をちょっと覗いてみました。

そこで「捕獲」したのがこちら。

 「津軽煮干しそば」と「味噌カレー牛乳鍋の素」そして故郷「下北半島」の「ねばりとろろ昆布」でございます。

（こちらを使っての「クッキング」はインスタにてご紹介しますゎ。）

そして、目的地に戻ってみると…、

やった〜オープンしてましたよ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

こちら「福島屋」はこの近所の「とある有名ワインバー」の経営者が某料理雑誌で紹介していたお店。ずーっと来たかったお店なんですのよ。

先客は１人。さらっと入店です。

こちらがメニュー。もう「心の中」は決まっているのですがね。

ということで「タンメン」と「ギヨーザ（突っ込んじゃダメ）」を注文。

１５分ほどで「ギヨーザ」到着。ぎっしり詰まった具材で食べ応え上々。旨し。

「ギヨーザ」が到着からの「瓶ビール」オーダー。これがベスト！

その後５分で「タンメン」が着丼！

別のアングルからどうぞ。ちょっとした「チョモランマ」状態。

シャッキシャキの野菜炒めが「旨い」……が「多い」！麺が全然見えてきませんよ〜。

なんとか麺を引きずり出してズルズルっと。グズグズしてたら麺が倍になるぜ〜。

すごく「優しい味わい」で価格高騰の「お野菜」が目一杯いただけましたゎ。ご馳走さまでした。

他の麺類（トーフソバ？マーボー麺？）やチャーハン・中華丼などのライスモノ。

それと、「１時より」の「単品メニュー」。特に「夜」指定の「からあげ（幻？）」もかなり気になりますゎ。

では「採点」です。

ゼッケン１「福島屋：八丁堀」

①餃子：1.0p

②メニュー：0.5p

③瓶ビール：1.0p

④選択肢：1.0p

⑤オリジナルメニュー：1.0p

総合得点「４．５Ｐ」（暫定１位）

「選択肢」は厳密には１５以上ありそうですが、現実的にみて範囲内、「オリジナル」は「タンメン」が唯一無二のクオリティと判断しました。

さて、この「町中華」企画。どのくらい続きますでしょうか？

お腹が「満タン」になったので、

ちょっくら「築地」まで散歩。

「豊洲移転」で無くなる「場内：魚がし横丁」を視察。

時間は１３時ですが「ガラッ」っとしてますねぇ。寿司屋さんも並んでないし……、

うん！？

終了してんじゃん！！！(◎_◎;)

そして、去年の８月に発生した「大火事」の現場はというと……、

修復されて通常営業してましたね。でも若干「焦げ臭」がするような……。

実は、２月の末に「築地」ツアーを計画してるんですゎ。さーてどこ行こうかねぇ？

「築地」見物の後は、これまた「徒歩」で「有楽町」まで。

こちらの中の「アンテナショップ」を覗き見。ですが、ピンとくるものがなく「スルー」しました。

そして夜の部へと……to be continue