卒業式のお家ごはん

３月３日は長女の卒業式。

そしてちょうどひな祭りだったので外食せず、お祝いはお家ごはんにしました。

１２時半ごろ 自宅へ戻り、すぐに料理をスタンバイ。

当日のメニューは

乾杯用のスパークリング。大人はリースリング100%のドイツ産の泡。

子供はノンアルコール シードルのピーチ味です。

メインはひな祭りもかねて

「お花畑みたいな♪洋風vegeちらし寿司」

実はクックパット まるパクリです。ロマネスコって野菜 始めて使いました。

あとは つまみを何品か用意、

アボカドとサーモンのカルパッチョ風

ハマグリ入りクラムチャウダー

今日の主役の大好物「卵焼き」

既製品のチキンナゲット

しらすと長ネギの和風ピザ   などでした。

泡の後は 白ワインです。

日本ワイン 勝沼醸造の「甲州 祝 ２０１２」をあけました。

手前味噌のお恥ずかしい料理の後、デザートにしました。

こちら お取り寄せ。ルタオの「恋するベリータルト」

濃厚チーズタルトの上に「つぶつぶベリーソース」、絶品でした。

この後、バイトだった次女 以外は大爆睡で気づいたらもう夜でした。

 ごちそうさんでした m(__)m