中華蕎麦 とみ田（松戸）
６月９日 １６歳離れた兄との久々の再会の為、上京することに。
ついでなので、食べたかったラーメン屋に行くことにしました。
そして遥々、松戸まで電車を乗り継ぎ、目指すはこちら
「中華蕎麦 とみ田」。オープン１５分前ですでに２０人以上待ってます。
この店は、業界人が一番注目する「ＴＲＹ認定 ラーメン大賞」で2013年大賞部門 一位を獲得。
（「ＴＲＹ」とは「東京ラーメン オブ ザ イヤー」の略だそうです。）
基本的にメニューは「つけそば」と「中華そば」の二種類。お土産用もあります。
よく見ると、「中華そば」は「ＭＩＸ（豚骨醤油）名店部門」０７〜１３年の七年連続一位、「つけそば」は「つけ麺（太麺）名店部門」０９〜１３年の五年連続一位と１３、１４年の「大つけ麺博」二年連続一位と書かれてます。
日本で一番美味しいラーメン屋の一つということらしいです。これだけ並ぶのも納得です。
自分の番は三巡目くらいでしょうか？開店して２０分位で食券を先に購入となります。これも並んでいる順番に券売機で購入、その場で係の人が回収して、また店外に並ぶことになります。
この日は当初、曇りでしたが、小雨がちらつき、もうすぐ入店か？位には結構な雨が降ってきました。
そして時間も１２時を回った位で入店。カウンターの一番入り口側に案内されました。
オーダーは全部 店主の厳しいチェックを経て提供されます。真剣そのものです。
まずはつけ汁です。
次に麺が登場。
二つそろって バロム…ではなく「つけそば」完成です。今回は（見えないけれど）「つけ味玉」にしました。
つけ汁の中の「味玉」を発掘。（あまり綺麗な絵図でなくすみません）
超魚介濃厚スープ。見た目は「カレー」のようです。
そして麺のアップ。かなり太いです。３２０gとボリューミー。
やがて麺が無くなると、
係りの人が「スープ割り」を薦めてくれます。
無料でチャーシュー、ネギ、柚子をトッピング。今回はサッパリと柚子オンリーで。
そして退店が１２時半。滞在時間 約２時間、月曜が一番空いてるらしいので通常は３時間は覚悟でしょうか？
次回は多分 年末、「中華そば」制覇に再び来店したいと思っています。
お腹もいっぱいになり、待ち合わせまでの時間は映画鑑賞でも。
映画の時間までスイーツでもと思い、館内を散策するも、広すぎて何が何やら？
味わう間もなく、映画館へ移動。まさにハード＆タイト。
そして映画はこちら。「女子ーズ」 ミーハーなくせに映画はマニアの私です。
（映画の感想は読書ブログの方に書きたいと思います。）
そして次回、感動の兄弟 再会と相成るのか？ 後半に続く…です。
